〇〇を使っていませんではなく、
何も使っていません。
エビを船でとり、凍らせ、
一度も解凍することなく弊社の大阪の工場へ。
そこで初めて解凍し再選別し
殻をむいたり、パン粉をつけたりして再凍結。
工場内には薬品どころか
合成洗剤すら置いてありません。
手洗いから器具、床までを全て
無添加石けんを使用しています。
エビにこだわりますから
他の原料にもこだわります。
現在パプアニューギニア海産工場で使用している
原料は下の４つのみです。
エビ：パプアニューギニア
パン粉：岩手産小麦（桜井食品）
小麦粉：石川県産（金沢大地）、北海道産（アグリカルチャー）
水：徳島県山の湧水（きとうむら）
＊洗剤：無添加石けん（しゃぼん玉石けん）
たしかな食材であるとともに
業者さんの理念なども大切に考えています。
とにかくシンプルに
そして情報を公開するのがパプアニューギニア海産です。
弊社の理念は
「自分の家族や友人に食べてもらいたいと思える食べものを作る」
そしてお客様に
「パプアニューギニア海産が判断したならば」と
納得して頂けるようにこれからも頑張っていきます。
パプアニューギニア海産
代表取締役工場長 武藤北斗
2021.9.11
何も使っていません。
エビを船でとり、凍らせ、
一度も解凍することなく弊社の大阪の工場へ。
そこで初めて解凍し再選別し
殻をむいたり、パン粉をつけたりして再凍結。
工場内には薬品どころか
合成洗剤すら置いてありません。
手洗いから器具、床までを全て
無添加石けんを使用しています。
エビにこだわりますから
他の原料にもこだわります。
現在パプアニューギニア海産工場で使用している
原料は下の４つのみです。
エビ：パプアニューギニア
パン粉：岩手産小麦（桜井食品）
小麦粉：石川県産（金沢大地）、北海道産（アグリカルチャー）
水：徳島県山の湧水（きとうむら）
＊洗剤：無添加石けん（しゃぼん玉石けん）
たしかな食材であるとともに
業者さんの理念なども大切に考えています。
とにかくシンプルに
そして情報を公開するのがパプアニューギニア海産です。
弊社の理念は
「自分の家族や友人に食べてもらいたいと思える食べものを作る」
そしてお客様に
「パプアニューギニア海産が判断したならば」と
納得して頂けるようにこれからも頑張っていきます。
パプアニューギニア海産
代表取締役工場長 武藤北斗
2021.9.11
